炸薯条

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JudyZhuuuuu
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炸薯条的用料

土豆 面粉
盐 胡椒粉

炸薯条的做法

步骤1

把薯条连皮洗干净、中间剖开切六七份、大块些比较粉、

步骤2

过水洗掉外层的淀粉、放入沸腾的水中煮开两分钟、沥干（可以用厨房纸擦干些）

步骤3

放入冰箱里冰冻起来、准备一个小碗调配面粉、盐、胡椒粉、筛匀备用

步骤4

取出冰好的薯条放入调味好的面粉、用手抓匀开始炸
炸薯条的做法图解5

步骤5

炸时需要高的油温、并且最好复炸两次、这样的薯条颜色才会漂亮
炸薯条的做法图解6

步骤6

成品～我还做了吞拿鱼黄瓜沙拉酱来搭配薯条（其实我们叫它potato wedges)

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 JudyZhuuuuu 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炸 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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