豌豆五花肉

1.8万 浏览 68 收藏
收藏
花里胡哨的石螺很不想上班
花里胡哨的石螺很不想上班
＋ 关注

自娱自乐 热爱生活

豌豆五花肉的用料

五花肉 250g 豌豆 300g

豌豆五花肉的做法

豌豆五花肉的做法图解1

步骤1

准备新鲜五花肉一块
豌豆五花肉的做法图解2

步骤2

豌豆些许
豌豆五花肉的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜、干辣椒 四大配料备齐！
豌豆五花肉的做法图解4

步骤4

将五花肉洗净，较肥部分切成丁状，较瘦部分切成条状。
豌豆五花肉的做法图解5

步骤5

先后放入老抽、少许盐、淀粉（提嫩），腌制5分钟即可。
豌豆五花肉的做法图解6

步骤6

干辣椒切段，蒜切瓣，姜切小丁状，
豌豆五花肉的做法图解7

步骤7

将丁状五花肉（较肥的部分）放入锅中，小火煎，直至炼出油。
豌豆五花肉的做法图解8

步骤8

锅中放少许油，放入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜末，炒出香味。
豌豆五花肉的做法图解9

步骤9

放入条状五花肉，翻炒。中火即可。
豌豆五花肉的做法图解10

步骤10

待七分熟，倒入丁状五花肉，一起翻炒。
豌豆五花肉的做法图解11

步骤11

倒入豌豆，放入些许蚝油、盐，大火翻炒2分钟。
豌豆五花肉的做法图解12

步骤12

加少许清水，盖上锅盖，小火烧7分钟左右。
豌豆五花肉的做法图解13

步骤13

备葱花。
豌豆五花肉的做法图解14

步骤14

盛出装盘，点缀些许葱花！duang duang duang，豌豆五花肉齐活！

豌豆五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 花里胡哨的石螺很不想上班 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

豌豆五花肉的其他做法更多

豌豆五花肉的全部作品

上传我做的这道菜

豌豆五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豌豆五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 豌豆五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活