炸酱面

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快乐小妖___
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炸酱面的用料

手擀面 瘦肉馅
黄瓜 木耳
料酒 豆瓣酱
大蒜

炸酱面的做法

步骤1

蒜切末，油少许，热后加蒜末爆香。

步骤2

加入豆瓣酱，翻炒半分钟后加入瘦肉馅继续翻炒。

步骤3

翻炒三分钟后加入料酒继续翻炒两分钟，盛出备用。

步骤4

木耳用水泡发，泡发后用热水炒一遍，黄瓜切丝。

步骤5

水烧开，下面条，开锅后添少许水，再开锅后，继续添水，再次开锅后盛出，过凉水三遍。
炸酱面的做法图解6

步骤6

装碗摆盘。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 快乐小妖___ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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