苦瓜炒蛋

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包饺子不要皮儿
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很适合面对电脑，易上火的人群

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 1个 鸡蛋 2个

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

将苦瓜切开去囊，防止过苦
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

切丝泡水10分钟，加入一小勺盐
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋加盐打碎，为了让口感更嫩滑，可以加入适量的水。
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋炒熟后备用，锅里剩余油烧热加入葱姜末，将苦瓜煸炒，后再加入鸡蛋，加香油后翻炒出锅。为了色彩可以加一点生抽。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 包饺子不要皮儿 编写，未经授权不得转载

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