酸咖喱土豆炖鸡肉

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酸咖喱是在泰国吃饭的美味~回国后一直想做出来

酸咖喱土豆炖鸡肉的用料

鸡腿 250g 土豆 2个
水芹菜 50g 粉丝 50g
洋葱 1个

酸咖喱土豆炖鸡肉的做法

步骤1

鸡腿去骨处理好，切成1立方厘米小丁 用料酒白胡椒粉和少于生粉蛋清液腌制待用

步骤2

土豆去皮切丁，不要太小 比鸡肉块略大。洗去淀粉待用。洋葱切圈待用
酸咖喱土豆炖鸡肉的做法图解3

步骤3

下油煸炒鸡肉，洋葱。之后加入土豆和酸咖喱酱。加水至没过所有食材大火至土豆断生后改小火满炖。

步骤4

土豆可以扎透时，加入粉丝 继续小火慢炖
酸咖喱土豆炖鸡肉的做法图解5

步骤5

出锅前30秒加入切好的水芹菜段（保留叶子）~美味出锅~

酸咖喱土豆炖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 noooowow 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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