韭菜鸡蛋捞面

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五大三粗姐
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夏天就想吃些清淡的，这个做法简单快速，且清爽可口，家里人都喜欢吃！

韭菜鸡蛋捞面的用料

韭菜 适量 鸡蛋 两个
面条 适量 葱 一根
姜 两片 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量

韭菜鸡蛋捞面的做法

韭菜鸡蛋捞面的做法图解1

步骤1

煮锅添水上火，韭菜切小段，葱切花，姜切丝，鸡蛋加少许盐打散待用
韭菜鸡蛋捞面的做法图解2

步骤2

热锅上油，倒入葱花姜丝，略翻，炒出香味
韭菜鸡蛋捞面的做法图解3

步骤3

然后，韭菜倒入略翻，因为韭菜很容易熟，所以不宜炒太久，放盐，加水
韭菜鸡蛋捞面的做法图解4

步骤4

加的是开水，很快就开了，吧打好的鸡蛋均匀倒入锅里，待水再次翻滚关火放鸡精，这个过程要快，
韭菜鸡蛋捞面的做法图解5

步骤5

水开下面，煮熟之后过一遍凉水，逞碗
韭菜鸡蛋捞面的做法图解6

步骤6

加上做好的蛋汤，妥妥的捞面就成了，大爱

韭菜鸡蛋捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 五大三粗姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

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