韭菜鸡蛋捞面

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韭菜鸡蛋捞面的用料

韭菜 250克 鸡蛋 两个
面条 500克 生抽 4勺
蚝油 2勺 盐 1勺
鸡精 1勺 食用油 两勺
香油 1勺 半斤香 1勺
小葱 三根

韭菜鸡蛋捞面的做法

韭菜鸡蛋捞面的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，切段备用。鸡蛋碗中打碎备用
韭菜鸡蛋捞面的做法图解2

步骤2

锅中倒油，油热放入小葱，翻炒两下，倒入鸡蛋，炒熟倒入两碗水。生抽，盐，蚝油，鸡精，半斤香，倒入锅中
韭菜鸡蛋捞面的做法图解3

步骤3

水开倒入韭菜，加香油提味，关火！
韭菜鸡蛋捞面的做法图解4

步骤4

锅中加水，水开下面，煮三分钟，捞出过凉水，备用
韭菜鸡蛋捞面的做法图解5

步骤5

碗中加入面条，浇上韭菜卤子，开吃

韭菜鸡蛋捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 河南

©本菜谱的做法由 小布HMT 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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