西红柿土豆炒鸡蛋

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固执的青口很紫色
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只是给孩子和老公做的一道喜欢吃的家常菜而已，

西红柿土豆炒鸡蛋的用料

西红柿（大） 1个 土豆（大） 1个
鸡蛋 3个 葱末 适量
糖 适量 盐 适量
水淀粉 适量

西红柿土豆炒鸡蛋的做法

步骤1

先把西红柿去皮然后切成小块块

步骤2

土豆去皮切成丝，然后锅里放好水，放点盐，油带水煮开后把土豆丝放进去抄一下

步骤3

鸡蛋打成蛋液状，待油热后倒进去摊成蛋片时在轻轻搅碎，不要弄得太碎了那样就不好吃了

步骤4

锅上放油带油有8分热时小火放入葱末炒香，先放进去西红柿快，炒出汤水的时候再放进土豆丝中火进行翻炒，最后放鸡蛋，放点盐，糖，在吧准备好的水淀粉淋上去小火收汁出锅啦

西红柿土豆炒鸡蛋的烹饪技巧

西红柿用勺子刮的话好剥皮，其实用开水烫一下也是可以的，炒土豆的时候水里放盐和油是为了在炒制的过程中容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 固执的青口很紫色 编写，未经授权不得转载

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