荔枝果酱

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SmileRue
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漳州同事送了好多荔枝吃不完，浪费。做了荔枝酒跟果酱。

荔枝果酱的用料

荔枝 冰糖

荔枝果酱的做法

荔枝果酱的做法图解1

步骤1

荔枝剥壳，剥核，用剪刀剪碎，或者用搅拌机搅拌。

步骤2

用冰糖，跟荔枝肉一起放30分钟以上，让果肉跟糖分泌果胶。
荔枝果酱的做法图解3

步骤3

一起放进锅里熬制。
荔枝果酱的做法图解4

步骤4

直到颜色变黄，酱变稠。
荔枝果酱的做法图解5

步骤5

装瓶，等果酱凉了，放冰箱里面。

荔枝果酱的烹饪技巧

荔枝水分很多，糖要多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 SmileRue 编写，未经授权不得转载

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