披萨

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TonyJian
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披萨的用料

披萨粉 150g 鲜奶 适量
彩椒 适量 意大利番茄酱 5勺
混合蔬菜粒 适量 培根 2片
烤肠 1根 橄榄油 适量
马苏里拉奶酪 半袋

披萨的做法

步骤1

一边加奶，一边和面，不要加多了。揉一会儿，加入橄榄油，继续揉。揉成光滑面团

步骤2

放在盆里，用保鲜膜盖上醒十分钟，再放进冰箱等待一小时以上

步骤3

烤盘刷一层油。面团摊成饼装，放入烤盘，外面一圈卷个边更好。用叉子在整个面饼上插上小洞。烤箱预热，200度烤5分钟。
披萨的做法图解4

步骤4

取出，刷一层番茄酱，放一层奶酪，厚一点。放上彩椒，蔬菜粒，培根，烤肠。再放一层奶酪
披萨的做法图解5

步骤5

烤箱，上火220度，下火150度，烤30分钟
披萨的做法图解6

步骤6

取出，在木托上用滚到切割
披萨的做法图解7

步骤7

带卷边的跟外面卖的更像一点

披萨的烹饪技巧

披萨粉比较省事，都调配好了，也不用自己加发酵粉。番茄酱用意大利的，跟平时超市的番茄沙司味道不太一样。有卷边的，可以在最后5分钟前，刷上蛋液，颜色更好。奶酪多一点，比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 TonyJian 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 烘焙 下午茶 12-23个月

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