爆炒猪肠，剁椒味

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家长菜简单炒炒也可以很好吃，很下饭

爆炒猪肠的用料

猪肠 姜
蒜 剁椒
葱 盐
味精 酱油
香油 红油
干辣椒粉

爆炒猪肠的做法

步骤1

猪肠子我是自己买洗自己煮的，你们可以买熟食， 猪肠切大个一点，姜切片，蒜用刀拍在切两下。葱切小长节

步骤2

热锅放油，放姜，在倒入猪肠，翻炒，（炒猪肠会有少量水，把水炒干了），放盐，在炒几下，炒干炒香，放酱油，炒香，放蒜，在放干辣椒粉，翻炒几下，放剁椒，在翻炒，放红油，香油，炒出很香了，加少量的水焖小会，收汁了放味精，试盐，
爆炒猪肠，剁椒味的做法图解3

步骤3

汁快收完了，加点葱根翻炒几下，装盘，在加葱叶子，就可以了，记者试盐，很下饭。

爆炒猪肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 虎儿妈没有漂亮的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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