炒花甲

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柒噫ᴶ静
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炒花甲的用料

花甲 250g 姜片 5片
蔥 2颗 生粉 適量
糖 少許 鹽 少許
蠔油 適量 生抽 適量

炒花甲的做法

炒花甲的做法图解1

步骤1

燒開水，把花甲燙開，然後用清水洗乾淨待用的，如圖
炒花甲的做法图解2

步骤2

蔥、姜準備好
炒花甲的做法图解3

步骤3

生抽、蠔油、生粉、鹽、糖加在一起加點水攪拌均勻待用
炒花甲的做法图解4

步骤4

熱鍋，放入姜、蔥頭部分爆炒
炒花甲的做法图解5

步骤5

加入洗乾淨的花甲翻炒
炒花甲的做法图解6

步骤6

炒至差不多，倒入調好的醬汁翻炒小會，加入剩下的蔥，翻炒至汁減少就可以收火了
炒花甲的做法图解7

步骤7

炒好後上碟

炒花甲的烹饪技巧

如果喜歡辣的親，可以加辣椒喔，我是因為家裏有不能吃辣的，所以沒放，我個人超想放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 柒噫ᴶ静 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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