蛋配面

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蛋配面的用料

面块 1块 黄瓜 10g
火腿肠 20g 榨菜 10g
蚝油 2勺 盐 适量
鸡蛋 1个 油 适量
葱 适量 西红柿 10g

蛋配面的做法

步骤1

锅内入水烧开，放入面块煮熟后取出过凉水，放入面碗内。西红柿切片，把剩余面汤放盐，油，西红柿煮片刻关火待用。

步骤2

热锅下游爆炒火腿肠，炒香放1勺蚝油出锅，鸡蛋煎荷包蛋出锅，黄瓜切片，葱切碎末。
蛋配面的做法图解3

步骤3

把荷包蛋，黄瓜，榨菜，火腿肠葱花摆在面上，浇上面汤，后放蚝油，蛋配面即可完成。

蛋配面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 黛黛小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 晚餐

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