腊味杂锦煲仔饭

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腊味杂锦煲仔饭的用料

自制腊肠 适量 自制风干卤肉 适量
香菇 4个 鱿鱼 1个
虾仁（鲜虾） 适量 姜丝 适量
李锦记煲仔饭酱油 适量 油 适量
芝麻油 少许 酱油 适量
盐 适量 番薯 适量
菜脯粒 适量 包菜 适量

腊味杂锦煲仔饭的做法

腊味杂锦煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备好配料
腊味杂锦煲仔饭的做法图解2

步骤2

将番薯切粒放入洗净的米中
腊味杂锦煲仔饭的做法图解3

步骤3

加入菜脯粒
腊味杂锦煲仔饭的做法图解4

步骤4

加入酱油，芝麻油，油
腊味杂锦煲仔饭的做法图解5

步骤5

加入切丝的鱿鱼，鱿鱼上放姜丝，放入虾仁，香菇放在虾仁上
腊味杂锦煲仔饭的做法图解6

步骤6

鱿鱼上淋点李锦记煲仔饭酱油，让米粒浸泡一个小时
腊味杂锦煲仔饭的做法图解7

步骤7

放在炉子，盖上锅盖大火煮
腊味杂锦煲仔饭的做法图解8

步骤8

收水后调至小火，加入自制的腊肠、风干卤肉，盖上锅盖焖一分钟
腊味杂锦煲仔饭的做法图解9

步骤9

加入包菜，盖上锅盖焖一分钟关火
腊味杂锦煲仔饭的做法图解10

步骤10

完成

腊味杂锦煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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