蜂蜜牛奶小餐包

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月西宁
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蜂蜜牛奶小餐包的用料

髙筋面粉 200g 低筋面粉 50g
牛奶 125g 蜂蜜 55g
黄油 25g 鸡蛋 35g
酵母 3g 盐 2.5g
白芝麻 适量

蜂蜜牛奶小餐包的做法

蜂蜜牛奶小餐包的做法图解1

步骤1

所有材料(除黄油）扔面包机开启和面模式15分钟后把软化黄油扔进去和面25分钟
蜂蜜牛奶小餐包的做法图解2

步骤2

把和好的面团取出放盆发酵半小时至2倍大
蜂蜜牛奶小餐包的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团排气后分成16份小圆团
蜂蜜牛奶小餐包的做法图解4

步骤4

放烤箱发酵半小时
蜂蜜牛奶小餐包的做法图解5

步骤5

发酵好后的面团刷上一层蛋液洒上白芝麻，180度中层20分钟

蜂蜜牛奶小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 月西宁 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 甜 下午茶 12-23个月

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