蜂蜜小餐包

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一款非常松软香甜的小餐包

蜂蜜小餐包的用料

面包粉 280g 牛奶 180g
蜂蜜 25g 酵母 2g
食盐 2g 黄油 20g
芝麻 适量 蛋液 适量
红豆沙 适量

蜂蜜小餐包的做法

蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将面粉，酵母，牛奶，蜂蜜，盐加入面包桶，启动和面程序
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

面揉至光滑加入黄油，继续和面程序，揉至面完全扩展
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

揉好的面第一次发酵至两倍大
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出，揉至光滑成长条状
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

分成大小相同的剂子，我这个量做了12个
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

每个剂子继续揉成长条
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

压扁，放上一层豆沙
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

顺一个方向卷起来，就这个样子
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

可以用筷子中间压一下
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

依次做好其他的剂子，放烤盘进行二次发酵
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

发酵至两倍大小，涂上全蛋液，撒上一层芝麻，再涂一遍蛋液,。烤箱预热，180度烤25分钟，具体时间可根据自己烤箱调整
蜂蜜小餐包#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

很香甜的小面包

蜂蜜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 甜 电器 九阳 烘焙

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