粗粮面条，圆面

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芳343
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儿子这两天咳嗽，没啥食欲，所以做这绿色红色面条，圆面，小孩子看着都喜欢。味道也挺好。

粗粮面条，圆面的用料

小麦粉（澄粉） 按人数订 绿豆粉，红豆粉 按面粉两订，
盐油葱蒜，西红柿，藕丝，紫苏 适量

粗粮面条，圆面的做法

粗粮面条，圆面的做法图解1

步骤1

澄面或面粉和绿豆粉，红豆粉，分两份混合，用水搅拌（想面咸的话放盐水），揉成团。
粗粮面条，圆面的做法图解2

步骤2

从面团上切小块揉成圆，压成薄饼，切成丝，就是条面。扭一小粒放干粉里滚下（以免粘手）食指拇指按下就变成小圆面，忘记拍照了，后年的成品就是圆面，个人觉得圆面比条面好吃很多。
粗粮面条，圆面的做法图解3

步骤3

锅里放水，等沸腾了放进圆面，煮熟。捞出圆面用清水冲洗去糊。接着炒好藕丝盛盘备用，锅里放油，姜末，放圆面、西红柿炒几分钟，放进藕丝，最后放紫苏和葱或韭菜，翻几下就好了。菜可按自己喜好用其他的，如豆芽，青菜等。还可以加其他喜欢的调料。
粗粮面条，圆面的做法图解4

步骤4

美味出炉！

粗粮面条，圆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 芳343 编写，未经授权不得转载

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