西芹炒肉丝

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西芹炒肉丝的用料

西芹 1小棵 肉丝 50g
料酒 适量 淀粉 适量
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量

西芹炒肉丝的做法

西芹炒肉丝的做法图解1

步骤1

把1小棵西芹洗干净切成段备用，肉丝用适量的淀粉和适量的料酒拌匀腌制一下后备用。
西芹炒肉丝的做法图解2

步骤2

油锅加热，待油热后，倒入腌制好的肉丝翻炒。
西芹炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝炒半熟时再倒入切好的西芹一起翻炒。
西芹炒肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加一小碗水煮熟，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精进行调味。
西芹炒肉丝的做法图解5

步骤5

待汁水收干后就可以装盘了。

西芹炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

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分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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