红枣鸡蛋发糕

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羊二仙
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红枣鸡蛋发糕的用料

鸡蛋 2个 水 70ml
砂糖 30g 酵母 1.5g
面粉 150g 红枣 10个

红枣鸡蛋发糕的做法

红枣鸡蛋发糕的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，开始啦～
红枣鸡蛋发糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，把水，酵母，糖分别加入搅匀
红枣鸡蛋发糕的做法图解3

步骤3

加入面粉和一半红枣肉，用刮刀搅匀，铺好油纸放入容器，等发至两倍大就可以蒸了，天热大概发酵一个小时就行了
红枣鸡蛋发糕的做法图解4

步骤4

发酵好面上撒上剩余红枣肉，蒸锅放三分之二的凉水，蒸四十分钟，二十分钟后可以转小火
红枣鸡蛋发糕的做法图解5

步骤5

放凉出来，成功～非常简单，也不会很甜

红枣鸡蛋发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 羊二仙 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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