芒果慕斯蛋糕

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夏日炎炎,凉悠悠甜蜜蜜软绵绵的芒果慕斯蛋糕,无疑是幸福指数爆表的催化剂。有冰箱君的帮忙,这款甜品,真是有如神助。 冰箱君就是我的哆啦A梦,百变任意门,打开,就看见奇迹。

芒果慕斯蛋糕的用料

冰箱 芒果 10个
芝士 250g 淡奶油 100ml

芒果慕斯蛋糕的做法

 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

芒果肉 搅拌机打碎成泥
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

细腻无颗粒
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

加吉士丁粉熬煮至黏稠 成果酱状
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

挤入做好的戚风蛋糕底中(戚风蛋糕参考君之的配方)
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

倒入做好的芝士糊
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

重复上一步 再铺一层蛋糕底
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

放入冰箱,冷藏5小时左右,利用冰箱低温冷藏功能,加速内陷凝结成型。
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

脱模后,准备淋芒果淋面
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

淋面
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

再次放入冰箱,冷藏,帮助表面成型。
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解11

步骤11

取出冰箱 切块
 芒果慕斯蛋糕#新鲜新关系#的做法图解12

步骤12

完成

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-13

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