肉沫炒丝瓜

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肉沫炒丝瓜的用料

丝瓜 猪肉沫
生姜 料酒
葱 盐
味精

肉沫炒丝瓜的做法

肉沫炒丝瓜的做法图解1

步骤1

猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下，静置半小时；

步骤2

锅里加油，放入肉沫炒一下，炒出香味，不用炒熟，捞出；

步骤3

丝瓜切成滚刀块备用；

步骤4

锅里倒入油，把姜丝放入锅中炒出香味，放入丝瓜翻炒；

步骤5

加入之前准备的肉沫翻炒一会儿；

步骤6

倒半碗水，开大火煮，等水少一点了，丝瓜变色熟了即可。

肉沫炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 厨娘考拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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