韭菜煎鸡蛋

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韭菜煎鸡蛋的用料

韭菜 适量 鸡蛋 两个
盐 2.5-3g

韭菜煎鸡蛋的做法

韭菜煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭菜切末，打入两个鸡蛋，2.5-3g盐.
韭菜煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

用打蛋器混合均匀.
韭菜煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

油烧热后，火开到最小火。倒入蛋液，小火慢煎，一面定型以后再翻另一面煎（火掌握不好的可以适时关火，等锅温度下降再开火）

韭菜煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 丹丹酱的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 午餐 晚餐 家常菜 中国菜

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