杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版

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本来想做原版的红天的,也就是红姜天妇罗,可是连淘宝都不好买到,于是改做杂蔬天妇罗了

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的用料

鸡蛋 1只 面粉 100g
淀粉 30g 盐 10g
香菇 5只 秋葵 3只
藕片 50g 土豆片 50g
辣椒 2只 茄子 1条
虾 9只

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解1

步骤1

调浆汁,加一块冰到浆汁里更好
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解2

步骤2

虾去壳,并挑去虾线
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解3

步骤3

蔬菜,切条或者片
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解4

步骤4

蔬菜:藕片,土豆片
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解5

步骤5

挂汁后入油锅炸
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解6

步骤6

沥油

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的烹饪技巧

天妇罗浆汁里加冰块再挂上汁后入油锅炸口感更爽脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-15

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