改良版的巧果

精品 独家
5.5万 浏览 2258 收藏
收藏
宝贝无忧
宝贝无忧 宝贝无忧
＋ 关注

今天又解锁一个山东七夕必吃的小点心-巧果，烙出来口感特别绵软，因为我改良了配方，加了奶粉，所以奶香味也特别浓郁。

巧果的用料

普通面粉 300克 牛奶、鸡蛋一共 135克
酵母粉 2克 细砂糖 45克
猪油 20克 奶粉 10克

巧果的做法

改良版的巧果的做法图解1

步骤1

将所有材料一起放入盆中和成面团。
改良版的巧果的做法图解2

步骤2

醒发10分钟后取出来揉匀，分成两份。
改良版的巧果的做法图解3

步骤3

模具里面撒点干面粉防粘。
改良版的巧果的做法图解4

步骤4

将面团分成若干小剂子。
改良版的巧果的做法图解5

步骤5

放入模具中按压。
改良版的巧果的做法图解6

步骤6

然后敲出来即可，等全部做完不用发酵就可以直接烙了。
改良版的巧果的做法图解7

步骤7

平底锅烧热按先后顺序放入巧果烙，要把有花的一面朝下，烙至花纹显示出来再翻面。
改良版的巧果的做法图解8

步骤8

正反面都烙好了就烙两边，烙至四面金黄即可。
改良版的巧果的做法图解9

步骤9

出锅了！
改良版的巧果的做法图解10

步骤10

口感特别绵软香甜！

巧果的烹饪技巧

注意：一定要记得先烙有花的一面，不然鼓起来就没有花纹了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-24

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 烙 锅具 香 奶香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 改良版的巧果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 改良版的巧果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活