辣炒藕丁

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虽然不吃辣，但是藕丁的脆甜加上辣椒的火辣 不错的下饭菜

辣炒藕丁的用料

藕 两段 干辣椒 看吃辣程度 十五个左右
花椒 10颗左右 姜蒜 姜适量 蒜四瓣
糖 少量 盐 适量
鸡精 适量 鲜味生抽 适量

辣炒藕丁的做法

辣炒藕丁的做法图解1

步骤1

1.藕切丁备用；辣椒洗好控干，喜欢吃辣的可以掰开；蒜 姜切末；少量花椒；盐、糖、鸡精、鲜味生抽备用 2.干锅下少量油，烧三四分热后下姜蒜末，煸炒一下放花椒和干辣椒继续煸炒 3.煸炒一下后放入藕丁继续煸炒至五分熟 4.加入鲜味生抽适量继续煸炒 5.加入少量糖 盐 煸炒至九分熟 6.加入鸡精翻炒 收火 装盘

辣炒藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 秀私厨_happy 编写，未经授权不得转载

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