泡椒鱼香肉丝

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泡椒鱼香肉丝的用料

瘦肉 200g 泡椒 50g
大葱 2颗 大蒜 5颗
郫县豆瓣 1勺 食用盐 1勺
白沙糖 2勺 老陈醋 3勺
生抽 1勺

泡椒鱼香肉丝的做法

泡椒鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

大蒜切片，备用
泡椒鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

适量的郫县豆瓣，备用
泡椒鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

泡椒切段备用，大葱切段备用，
泡椒鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

瘦肉切丝，加入欠粉，食用盐，搅拌均匀备用
泡椒鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

泡发好的黑木耳，切丝备用
泡椒鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入菜籽油，
泡椒鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

待油温6_7成熟时，加入肉丝炒变色即可捞出，
泡椒鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

第二次，倒入菜籽油
泡椒鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

待油温6_7成熟时，加入郫县豆瓣炒香
泡椒鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

倒入泡椒段，炒香
泡椒鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

加入大蒜片，炒香
泡椒鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

再倒入肉丝翻炒，加入适量的老陈醋，适量的盐，适量的生抽，适量的白沙糖，最后起锅前加入黑木耳丝，大葱段搅拌均匀即可
泡椒鱼香肉丝的做法图解13

步骤13

特下饭的泡椒鱼香肉丝就大功告成。

泡椒鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 唐唐唐唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 鱼香 午餐 晚餐

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