炸馒头片

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Ace丶小怪兽
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快手早餐

炸馒头片的用料

馒头 2个 鸡蛋 1个
盐 适量 椒盐 适量
食用油 适量

炸馒头片的做法

炸馒头片的做法图解1

步骤1

1、馒头切成大约1cm厚的大片； 2、鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可； 3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅； 4、热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。 5、另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）； 6、一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。
炸馒头片的做法图解2

步骤2

完成

炸馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 Ace丶小怪兽 编写，未经授权不得转载

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