白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩

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白灼虾的用料

基围虾 适量 料酒 适量
葱段 适量 料酒 适量
姜片 适量 花椒 几粒
大蒜 1瓣 小米辣 1个
生抽 适量

白灼虾的做法

白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩的做法图解1

步骤1

基围虾洗净,锅内入水,加姜片、料酒、葱段和花椒,水不用很多,末过虾即可。等水烧开后倒入虾盖盖,看到虾完全变色后关火闷3分钟左右
白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩的做法图解2

步骤2

接下来调汁,葱花小米辣蒜切碎放入碗中再加入生抽调匀即可
白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩的做法图解3

步骤3

超简单,一起来试试吧

白灼虾的烹饪技巧

水开后加入虾最大程度上保留虾的鲜味和嫩度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-25

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