胡萝卜鸡蛋饼

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周小馍馍
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因为要坚持哥本哈根食谱。经常重复一些简单无味的水煮真的很不愉快。今天的午餐原料刚好是鸡蛋和胡萝卜。真心不想两个水煮蛋加一根胡萝卜直接啃。所以就想到了做个胡萝卜鸡蛋饼吧。因为不能放面粉的。所以我做的时候放的特别少。所以饼成型的不太好看，要做的亲可以多放一点面粉。

胡萝卜鸡蛋饼的用料

胡萝卜 1个 鸡蛋 2个
小麦面粉 适量 盐 一勺

胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝。我是直接刨丝的。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。少许盐。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜蛋液面粉充分拌匀。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

橄榄油涂抹锅底。我用的是电饼铛。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

正面煎。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

反过来。要小心。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

装盘。

胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 周小馍馍 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 香 主食 煎饼

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