油 炸小鱼

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炸小鱼的用料

小江鱼 6条 生抽 适量
低筋面粉 少量 淀粉 面粉的一半
大葱 1根 鸡蛋 1个

炸小鱼的做法

油 炸小鱼的做法图解1

步骤1

第一步把处理好的鱼用生抽，葱花，姜丝，盐，酱油腌制20分钟，盐可以多放些，这道菜咸点比较好吃。

步骤2

调面汁，面粉小半碗，淀粉放面粉的一半就行，打入一个鸡蛋，搅拌至没有疙瘩为止备用，
油 炸小鱼的做法图解3

步骤3

油锅多放些油！油热六七分时放入挂了面汁的鱼，小火键至两面金黄，如果想明天迟就煎至两面微黄，明天吃时再用油炸 至金黄就可以了！

炸小鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 宝贝aaaa 编写，未经授权不得转载

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