油煎绞瓜酿肉

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油煎绞瓜酿肉的用料

绞瓜（西葫芦） 1只 肉末 适量
鸡蛋 1只 玉米淀粉 适量
葱姜料酒 适量 盐，番茄沙司 少许

油煎绞瓜酿肉的做法

油煎绞瓜酿肉的做法图解1

步骤1

全部食材。肉末加盐，料酒，葱姜搅匀，绞瓜切片（2mm）备用。
油煎绞瓜酿肉的做法图解2

步骤2

将绞瓜一面撒少许淀粉，再放薄薄一层肉末备用。
油煎绞瓜酿肉的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入碗中，加上玉米淀粉调均备用。
油煎绞瓜酿肉的做法图解4

步骤4

煎锅放油，将绞瓜酿肉裹上蛋液煎至两面金黄即可。
油煎绞瓜酿肉的做法图解5

步骤5

将剩余的蛋液煎成蛋饼放在盘底，把绞瓜酿肉放在上面，再点上番茄沙司即成。成品图。

油煎绞瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 朋友聚餐

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