葱油花卷和奶香包的完美组合

2.0万 浏览 108 收藏
收藏
囧卡卡
囧卡卡
＋ 关注

葱油花卷的用料

麦蕊粉 适量 干酵母 适量
糖粉 适量 葱末 适量
色拉油 少许 水 适量

葱油花卷的做法

葱油花卷和奶香包的完美组合的做法图解1

步骤1

酵母用35度温水溶解静置，放入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，室温发酵两小时成2倍大。（花卷面团中放入溶解的盐水，奶香馒头中放入溶解的糖水和牛奶，所有的量都根据个人口味适当调整，没有固定）
葱油花卷和奶香包的完美组合的做法图解2

步骤2

发酵好的面团揉出空气，花卷的做法将面团擀成大的片状，葱花和色拉油拌匀均匀涂抹在表面，然后将片状面皮像叠被子一般折叠，然后用刀切成一个个小剂子，取两个叠在一起，捏好两端将中间扭一下，两端在下方和在一起即可。牛奶馒头的做法将空气揉出，面团搓成圆柱状，切成一个个大小适中的小面团即可。
葱油花卷和奶香包的完美组合的做法图解3

步骤3

将做好的馒头和花卷均匀摆放在蒸笼中，静置20分钟左右二次醒发，然后冷水开火蒸煮15分钟，闷5分钟左右开锅食用。
葱油花卷和奶香包的完美组合的做法图解4

步骤4

看看一个个白白胖胖，绝对不输给店家卖的，一口咸香一口甜蜜，好吃Ｏ(≧▽≦)Ｏ

葱油花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 囧卡卡 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 花卷

葱油花卷的其他做法更多

葱油花卷的全部作品

上传我做的这道菜

葱油花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油花卷和奶香包的完美组合

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 葱油花卷和奶香包的完美组合的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活