海鲜香奈儿粥

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初见83
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几颗海鲜干货，一条小丝瓜熬碗粥，盛在碗里的时候发现两颗虾米在一起有点像香奈儿的标志嘛！又或者，像那个未知数X。总之，这是一碗有情调有有味道的好粥。海鲜味搭配丝瓜清甜，记得一定要放姜，调和一下食材的凉性，也可去腥提味。一碗有情调有味道的暖粥，送给一人吃饭也不将就的亲们

海鲜香奈儿粥的用料

开洋（大虾米） 4-5个 瑶柱（大） 7、8颗
丝瓜 一小条 姜片
大米 适量 小葱 适量
香油 几滴 盐 适量

海鲜香奈儿粥的做法

步骤1

大米洗净，加足清水开始熬粥
海鲜香奈儿粥的做法图解2

步骤2

虾米和瑶柱洗干净，姜切片
海鲜香奈儿粥的做法图解3

步骤3

大米煮开后放入虾米瑶柱和姜片，滴入几滴植物油（或香油）。小火熬到粥熟，加入洗净切快的丝瓜，再煮五分钟左右至丝瓜熟，洒入少许盐调味。从粥里挑出两个形状好看的虾米，摆成如图的形状，撒上葱花即成香奈儿粥，是不是很简单？而且，味道鲜美得叻！

海鲜香奈儿粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 初见83 编写，未经授权不得转载

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