南瓜碗蒸鸡

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每次看到这样的南瓜都想买，可是这南瓜就是外表好看，食用起来味道确实不好。没有一点甜味。所以每次买回来都用来蒸鸡。

南瓜碗蒸鸡的用料

小南瓜 一个 翅中 半斤
料酒 适量 生抽 三勺
老抽 一勺 盐 少量
白糖 少量 香油 少量
香菜 一根 姜片 适量
葱段 适量

南瓜碗蒸鸡的做法

南瓜碗蒸鸡的做法图解1

步骤1

南瓜洗净，用刀切开顶部。
南瓜碗蒸鸡的做法图解2

步骤2

借助刀和勺子把里面的瓤刮干净。
南瓜碗蒸鸡的做法图解3

步骤3

买回来的翅中，洗净，剁成小块。用料酒，生抽，老抽，盐，糖，姜片，葱段，香油腌两个小时左右。
南瓜碗蒸鸡的做法图解4

步骤4

腌好的翅中倒入南瓜碗中，冷水上锅蒸四十分钟。
南瓜碗蒸鸡的做法图解5

步骤5

蒸好的翅中撒上香菜。来吃吧！

南瓜碗蒸鸡的烹饪技巧

白糖是用来提味，只需一小勺即可。蒸的时间是根据南瓜的大小来决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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