角瓜炒蛋

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角瓜炒蛋的用料

角瓜 一根 鸡蛋 两颗
黑木耳 适量

角瓜炒蛋的做法

角瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
角瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

角瓜可以削皮，也可以不削。我就削一半好了
角瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

黑木耳和角瓜切丝，鸡蛋加料酒和少许盐打散
角瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

放油，炒鸡蛋，盛出备用
角瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

再次放油，先放入角瓜翻炒
角瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

在放入黑木耳丝
角瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

加糖和酱油翻炒，如果不喜欢糖可以不用再加了，角瓜本身就有点甜味。不要放水，角瓜本身就会出水的
角瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋，在出锅前放些盐～
角瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

出锅啦～

角瓜炒蛋的烹饪技巧

黑木耳用热水泡发，缩短时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

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