水煮肉片

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°珠迪·范°
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水煮肉片的用料

猪肉 黑木耳
莴笋叶 豆芽
午餐肉 豆瓣酱
干辣椒 红尖椒
姜 蒜
料酒 盐
干淀粉 鸡蛋清
酱油

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片，加料酒、干淀粉、鸡蛋清、盐、酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。
水煮肉片的做法图解2

步骤2

再准备一盒午餐肉
水煮肉片的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入姜片、蒜苗、大蒜片，翻炒出香味，放切好的青椒、红尖椒，然后放入黑木耳翻炒。接着加水，水开后，放莴笋叶和豆芽，烫熟。把这一锅东西捞出，码放在另外一个锅子里面。注意，汤水不要倒丢。留着。
水煮肉片的做法图解4

步骤4

热锅下油，把腌制好的肉加姜片蒜片翻炒断生，捞出。锅底留油，炒姜蒜以及干辣椒，加豆瓣酱翻炒，加入刚才留着的汤，放入炒好的肉片，煮一会。
水煮肉片的做法图解5

步骤5

最后。底部是菜。最上面是肉。加小葱段。
水煮肉片的做法图解6

步骤6

香喷喷好吃看得见

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 °珠迪·范° 编写，未经授权不得转载

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