干煸四季豆

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Anna_Tiffany_Wei
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比较下饭

干煸四季豆的用料

五花肉 200g 四季豆 400g
大蒜 2颗 干辣椒 适量
盐 适量 胡椒粉 少许
酱油 少量 料酒 适量

干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解1

步骤1

把各种材料都处理好。
干煸四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆切成手指长，放到油里炸一下，炸到表皮微微发皱就可以了。（喜欢干一些的可以再炸一会儿）
干煸四季豆的做法图解3

步骤3

炸好的先盛到盘子中
干煸四季豆的做法图解4

步骤4

锅里下入少许油，煸干五花肉，再放入少量的盐使肉末入味。加入蒜末和辣椒翻炒一下，最后加入炸过的四季豆
干煸四季豆的做法图解5

步骤5

加入少许料酒，盐（可自己试一下味），胡椒粉，中大火翻炒
干煸四季豆的做法图解6

步骤6

加入少许酱油，鸡精（可不加），煸炒一会儿就可以出锅了

干煸四季豆的烹饪技巧

四季豆炸的程度可以随你的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 Anna_Tiffany_Wei 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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