改良版雪媚娘，纯豆沙

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凌麻麻
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奶油热量高，所以改良成全豆沙馅的，味道还是很棒的哦^_^

雪媚娘的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 30g
黄油 10g 白糖 30g
红豆沙 160g 牛奶 180g
糯米粉手粉 适量

雪媚娘的做法

改良版雪媚娘，纯豆沙的做法图解1

步骤1

将糯米粉，玉米淀粉，糖，混合均匀，再倒入牛奶，搅拌均匀，无颗粒，放置5分钟

步骤2

将糯米粉倒入炒锅，炒至微微发黄，晾凉备用。黄油加热成液态。

步骤3

糯米糊放蒸锅蒸25分锅，熟透取出搅拌，待不太烫手时倒入液化的黄油，用手揉匀。
改良版雪媚娘，纯豆沙的做法图解4

步骤4

手上沾熟糯米粉，揉面板和擀面杖上也散点，取8分之1面团，擀成薄圆片，点入20g豆沙，包包子一样包好，捏接口向下放入容器。当然也可以直接开吃。但冷藏后风味更佳。^_^

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 凌麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食

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