油焖大虾

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没啥特别的故事,就是尝试不同的做法换个口味

油焖大虾的用料

大海虾 6个 干葱头 8个
油 适量 酱油 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾买回来洗净去虾须,把多余的虾脚剪干净,特别是头顶上那根尖尖的刺(不知叫啥)
油焖大虾的做法图解2

步骤2

热油锅至八九成热放入干葱头爆香。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

把虾放入油锅。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

等一面剪至金黄后翻煸另一面剪至金黄,这会我把葱头挑出来,担心时间长会糊。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

蘸少许水进油锅盖上盖子稍稍焖煮一下,保证虾熟透,然后开盖倒入生抽再次翻煸待虾入味。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

起碟。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

色泽诱人吧!呵呵
油焖大虾的做法图解8

步骤8

这次的虾真不错,只只有膏。

油焖大虾的烹饪技巧

保证食材的新鲜很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-21

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