黄瓜肉丝

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里格心情
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黄瓜可生吃，可炒肉，亦可凉拌等，吃法丰富简单，对于上班族来说，准备时间比较短，也很简单方便，十分钟就搞定，跟我学习来吧！

黄瓜肉丝的用料

瘦肉丝 100g 姜末 适量
泡椒 一只 黄瓜 一只
花椒 10粒左右

黄瓜肉丝的做法

黄瓜肉丝的做法图解1

步骤1

黄瓜切薄片，姜末切丁，泡椒切斜刀
黄瓜肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉打薄片，切丝，加入少量盐，嫩肉粉码味放两分钟
黄瓜肉丝的做法图解3

步骤3

锅里放油，油四成热依次放入肉丝、姜末、泡椒、花椒，小火炒三十秒，开大火加入黄瓜，翻炒三分钟，加入盐鸡精拌匀装盘即可。

黄瓜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 里格心情 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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