醋溜土豆丝

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醋溜土豆丝的用料

土豆 3个

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

将准备好的土豆洗净去皮
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

将土豆切丝（不可切太粗），放入清水中稍泡一小会:去除土豆中的淀粉（以免粘锅）
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

把土豆丝用有孔筛子捞出沥干水
醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

热锅烧开油，把沥过水的土豆丝倒入锅中，加适量盐，中火翻炒，炒至九成熟时加入适量醋（我用的是陈醋），放少许味精，两根切碎的葱一同翻炒均匀即可出锅

醋溜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

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