豆沙面包

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豆沙是有甜味的，如果不喜欢甜的就少放点儿糖

豆沙面包的用料

高筋面粉 200g 汤种 90g+18g
糖 30g 盐 2g
酵母 3g 鸡蛋 一个
牛奶 50g 豆沙 适量

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

所有原料放入盆中，和成团。
豆沙面包的做法图解2

步骤2

揉至完全延展状态。
豆沙面包的做法图解3

步骤3

发酵至2~3倍大
豆沙面包的做法图解4

步骤4

取出排气
豆沙面包的做法图解5

步骤5

擀成1.5厘米厚的面片
豆沙面包的做法图解6

步骤6

抹上豆沙馅，卷起
豆沙面包的做法图解7

步骤7

切成小段
豆沙面包的做法图解8

步骤8

四个一组，拉长
豆沙面包的做法图解9

步骤9

编起来
豆沙面包的做法图解10

步骤10

编成这样的
豆沙面包的做法图解11

步骤11

发酵至2~3倍大

步骤12

烤箱预热，上火190度，下火180度，25分钟
豆沙面包的做法图解13

步骤13

完成
豆沙面包的做法图解14

步骤14

掰开的图

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 梧桐一袅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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