老黄瓜酥肉汤

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宋Melody
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白胡椒粉要多放、味道超 爽的、老黄瓜要老些的才酸

老黄瓜酥肉汤的用料

老黄瓜、猪梅花肉 1大根、肉300克 实用油 500g
玉米淀粉、 适量 白胡椒粉 10g
葱 一根 姜 1g
香油 适量 香菜 少许
盐、鸡精、酱油 适量 枸杞 少量

老黄瓜酥肉汤的做法

老黄瓜酥肉汤的做法图解1

步骤1

老黄瓜去皮去瓤切片待用
老黄瓜酥肉汤的做法图解2

步骤2

把切条的猪梅花肉加入盐、蚝油、少许酱油腌制10分钟、放入玉米淀粉中待用
老黄瓜酥肉汤的做法图解3

步骤3

把猪梅花肉放入油中炸至金黄色（不要炸的太老）
老黄瓜酥肉汤的做法图解4

步骤4

炸好的猪梅花肉
老黄瓜酥肉汤的做法图解5

步骤5

把白胡椒粉、香菜（今天没有了ˊ_>ˋ）葱、香油放入碗里备用
老黄瓜酥肉汤的做法图解6

步骤6

把清水烧开加入老黄瓜和枸杞煮至15分钟后加入炸好的酥肉，调大火煮5分钟
老黄瓜酥肉汤的做法图解7

步骤7

倒入调好配料的碗中即可食用了
老黄瓜酥肉汤的做法图解8

步骤8

搭配米饭……超级酸爽香酥…一级棒^_^

老黄瓜酥肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 宋Melody 编写，未经授权不得转载

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