~巴旦木蛋白冻

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桃之夭梅梅
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夏天，我最喜欢吃凉的东西。饮料，水果都要放冰箱冷藏后才吃的过瘾！

巴旦木蛋白冻的用料

芒果肉 150g 雪碧 150g
巴旦木蛋白饮料 150g 吉利丁片 3片

巴旦木蛋白冻的做法

~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

芒果用料理机打成泥
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

樱花用凉水泡起来备用
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

先把一片吉利丁片剪开，用冰水泡软，隔温水融化
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

融化后加入芒果泥中拌匀
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

用勺子舀入慕斯杯中，倾斜着放入冰箱冷藏三小时以上，使其凝固
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

凝固好的芒果冻
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

雪碧中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

用勺子舀入慕斯杯中，倾斜放入冰箱，用筷子放入泡好的樱花，并固定好樱花的位置，冷藏3小时以上使其凝固
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

巴旦木蛋白饮料中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

倒在雪碧冻上，放冰箱冷藏3小时以上，凝固就好啦
~巴旦木蛋白冻#新鲜新关系#的做法图解11

步骤11

舒展开的樱花，很美吧

巴旦木蛋白冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 生日聚会 二人世界

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