酱爆辣螺

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Mia—酱酱
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酱爆辣螺的用料

长螺（别的螺也可海瓜子也可以） 500g 香菜少许
海天耗油 味极鲜酱油
料酒 大葱
姜 大蒜
干辣椒 海天豆瓣酱

酱爆辣螺的做法

酱爆辣螺的做法图解1

步骤1

忘记拍步骤图了 所以就一张图解决了 1 葱姜蒜切好 大蒜要切片 备好香菜切段 2洗好长螺 3 热锅之后加花生油 先放干辣椒爆香 放葱姜蒜 4 放耗油 味极鲜 料酒 之后下长螺进锅 5 大火炒 放一点水继续炒 6 水快耗干了 放入豆瓣酱炒 因为早放豆瓣酱一加水就化开了不 长螺上就不沾了 7 我做这个不放盐 以为酱和调味料都咸 最后放入香菜翻炒几下出锅就行

酱爆辣螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 Mia—酱酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 辣 午餐

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