秋葵炖蛋

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九个馒头
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看到羽萱妈妈做的觉得很漂亮就试着做一下~

秋葵炖蛋的用料

秋葵 两根 鸡蛋 两颗

秋葵炖蛋的做法

秋葵炖蛋的做法图解1

步骤1

秋葵清水洗一下用盐搓一下把小绒毛搓掉 可以先过一下热水 蒸出来软些好吃 鸡蛋打散备用 温水弹些许盐花 秋葵切段备用 准备一个碗蛋液倒进去 一直搅合 水边搅边加进去 秋葵拌进去 自己会浮起来别担心 锅内水开上锅蒸
秋葵炖蛋的做法图解2

步骤2

要蛋嫩些10分钟左右就好了 要是热水蒸的那6分钟就好了 久了会空掉很丑很老很难吃
秋葵炖蛋的做法图解3

步骤3

加生抽用勺抹开就好啦

秋葵炖蛋的烹饪技巧

秋葵可以先过水再蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

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分类： 粤菜 炖 清淡 爽口 家常菜

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