自制陕西臊子面

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杨爽33
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陕西臊子面的用料

猪瘦肉 按个人喜好 面条 按个人食量
辣牛肉酱（超市均有销售） 按个人口味，不能吃辣的少放些 盐 适量
料酒 少许 葱 少许
生抽 少许 配菜 按个人口味搭配

陕西臊子面的做法

自制陕西臊子面的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，热锅，倒油，爆炒切好的猪肉丁，此时快速加入辣牛肉酱，料酒，盐已经生抽，继续爆炒（注意:不要炒太久，不然肉会老，猪肉丁放入锅中没多久就应该放入调味料，也是为了防止肉太老）

步骤2

煮水煮面

步骤3

把煮好的面倒入碗中，淋上我们之前炒好的猪肉特色浇头，搭配好配菜，撒上切好了的葱

步骤4

一碗自制特色陕西臊子面就新鲜出炉啦！

陕西臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 杨爽33 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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