家常豆腐

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秀珍7
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也不算是饭店的家常豆腐，家里烧比较简单，材料也可以少加几种

家常豆腐的用料

水豆腐 2块 鸡腿菇 1个
黑木耳 少量 青菜椒 1个
松板肉 少量 干香菇 几个

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

水豆腐切块沥干，油烧至七成熟后，放豆腐中火煎，煎成两面金黄，中间有点空的样子

步骤2

鸡腿菇切片，菜椒切片，黑木耳香菇泡开，还可以加黄花菜，配菜都准备好。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

油放少一些，少许生姜，把松板肉炒熟。把所有的配菜和豆腐都下锅，翻炒。加鲜酱油，红油，少许白糖，翻炒，煮片刻。加盐，鸡精出锅。（青椒也可以最后放）

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 秀珍7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 朋友聚餐 中国菜

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