小炒墨鱼花

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小炒墨鱼花的用料

墨鱼花（也有人叫鱿鱼卷） 500g 辣椒 1个
胡萝卜 0.5个 柿子椒 1个
花椒 少许 葱花 少许
酱油 2勺 大豆油 炒菜量
水淀粉 30ml

小炒墨鱼花的做法

步骤1

将买来的墨鱼花解冻，放在水中，等完全化开冰后，将水攥干，稍微处理下个别太大的块儿就好，沥水备用 （不要弄的块太小，不容易夹）

步骤2

热锅放油，八成热的时候放入葱花，姜片，花椒，炒香。

步骤3

准备就绪，将事前切好的辣椒块，柿子椒块，胡萝卜片倒入锅中，翻炒片刻即可。然后放入墨鱼花一起翻炒
小炒墨鱼花的做法图解4

步骤4

将水淀粉中放入两勺酱油，待菜变色后倒入，翻炒。出锅前放适量的盐，出锅～ 马上开始上桌啦～^_^

小炒墨鱼花的烹饪技巧

如果喜欢吃辣，可以都用尖椒，也可以呛锅时放少许干红辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 茄子包包包 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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