各种随意的茄汁意面

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茄汁意面的用料

意面 你够吃就行 番茄 一只
茄子 一个 肉沫 吃素请忽略这条
黑胡椒 超市里买的那种自带磨的就行 奶酪 有没有都行
黄油 植物油代替没问题

茄汁意面的做法

步骤1

先煮面吧，看看面袋上的标志，一般有提示煮多少分钟，比如说我这袋让煮15分钟。热水下锅多搅搅，没什么技巧。

步骤2

番茄切碎茄子切丁，加点盐，挤干茄子水，肉沫加胡椒略腌

步骤3

黄油少许下锅烧热（没有就一点植物油代替），肉沫，番茄，茄丁依次放入，断生之后加少许水，番茄沙司，煮沸加奶酪片，黑胡椒，糖，盐，有的话加百里香提味，熬到看起来像个酱了就关火

步骤4

面好了捞起来，拧点胡椒碎，淋上酱开吃

茄汁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 Tear月 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 拌 外国的

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